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元祖くじら屋の 鯨ベーコン12缶  燻製レモン風味【送料込み】 元祖くじら屋の 鯨ベーコン12缶  燻製レモン風味【送料込み】 元祖くじら屋の 鯨ベーコン12缶  燻製レモン風味【送料込み】 元祖くじら屋の 鯨ベーコン12缶  燻製レモン風味【送料込み】
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元祖くじら屋の 鯨ベーコン12缶 燻製レモン風味【送料込み】

老舗の鯨料理専門店「元祖くじら屋」監修!

鯨ベーコンが缶詰で登場です!!

 
★鯨料理専門店「元祖くじら屋」老舗の味!
 東京渋谷にて昭和25年商業の老舗の鯨料理専門店「元祖くじら屋」
★今までになかった「鯨ベーコン」がなんと缶詰に!!
 部位は希少な「畝」と「須子」を使用。
 圧力釜でふっくら柔らかく炊き上げ現代風にアレンジ。
★無着色鯨ベーコンです。
 鯨ベーコンは周りが赤く着色されているのが普通です。
 本商品は、あえて「無着色」に仕上げました。
★ 燻製とレモンの風味を加えて仕上げました。
 燻製の風味。豊かな鯨ベーコン。
 さっぱりとした酸味のあるレモン風味。
 
・「食べたいが鯨ベーコンは硬い!?」「柔らかいベーコンがあれば。」と数年をかけて開発。
・お好みで、柚子こしょうやハーブ塩などをふりかけても美味しくお召し上がりいただけます。
・ご家庭での一杯のお供に。居酒屋の一品「鯨ベーコン」をご自宅で気軽に。

〔補足内容〕
・鯨の種類は、ミンク鯨、ニタリ鯨、イワシ鯨、ヒゲクジラ類の混合となっております。
・肉表面や液中に白い脂肪分がありますが、品質には問題はございません。
*「畝」と「須子」がくっついた部位が「畝須」と呼ばれています。
 
内容量:75g (固形量40g)×12缶
原材料:鯨肉(国産ヒゲクジラ)、食塩/くん液、増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、香料
原料原産地:鯨肉:日本
アレルギー:含まず
温度帯:常温
賞味期限:製造日より 3年
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希望小売価格 :
価格 : 6,200 円(税込)
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通販で一番売れている缶詰は「鯨缶」ではないでしょうか(根拠はなのですが)。
「鯨」なので高齢の方がお買い求めいただくのがほとんどかと思いますが、自家需要として贈り物として人気の高い商品です。また鯨缶詰めで有名店の屋号が付いているのは大変珍しい商品です。
このようなことがこの鯨缶詰めの人気の秘密です。


 

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