プロが選んだ専門店御用達の「業務用 銀鮭西京漬け」

旅館、ホテル、居酒屋様等,口の肥えたプロが選んだ専門店御用達の「業務用 銀鮭西京漬け」です。
定塩処理をした後に十分な水切りを行い、プロが行う丁寧な下準備をした後自家製の西京味噌に定温36時間漬け込んだこだわりの逸品です。

脂ののったプレミアムランクの銀鮭の中から約70gの定番サイズを厳選して集め、保管にも便利なように、5切ずつ真空パックにしたの銀鮭西京漬けの切身です。

切身加工や下処理から味付けまで全て単一メーカーが行っているので、専門店で使われているプロの味が、お手頃価格てご家庭で簡単に楽しめる商品です。

内容量：約70g×10切
原材料：銀鮭（チリ産）、白味噌、酒、味醂、砂糖（原材料の一部に大豆を含む）
温度帯：冷凍
賞味期限：1年
配送方法：クロネコヤマト　クール便