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【送料無料(北海道・沖縄・離島不可)】楢商店 辛子めんたいこ 500g
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【送料無料(北海道・沖縄・離島不可)】楢商店 辛子めんたいこ 500g

明太子一筋の老舗!楢崎商店の1本もの明太子

明太子の激戦区・博多で昭和25年創業、知る人ぞ知る楢商店は歴史のあるメーカーです。
原料仕入れから製造・販売に至るまで、昔ながらの製造にこだわり職人が製造しています。
原料はグレードの高い粒子感あるたらこを添加物を抑え辛子調味液で72時間熟成、、
唐辛子にもこだこれにより、マイルドの中にもピリッとしたシャープな辛さが感じられます。わり京都でも有数の香辛料メーカーにオリジナルブレンドを製造してもらい、調味液として使用しています。これにより、マイルドの中にもピリッとしたシャープな辛さが感じられます。また、調味液に博多のだしで有名なあご(飛魚)のだし(長崎県産)を入れまろやかさを出しています。塩にもこだわりをもっており、塩分は通常の辛子明太子に比べ控えめにし、ミネラルたっぷりのバランスのとれた「天日塩」を使用し、減塩志向の商品です。
また、特定原材料(必要・推奨)品目、は使用していない唯一の明太子です。

そのままお召し上がり下さい。その他和え物や混ぜ物など多様な用途でご使用下さい。(加熱可)

内容量:500g
原材料:すけそうだらの卵巣(ロシア産)、食塩、合成清酒、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、ナイアシン、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)
温度帯:冷凍
賞味期限:1年 解凍15日
希望小売価格 :
価格 : 2,500 円(税込)
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明太子一筋!!
楢崎商店の明太子



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