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お肉

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注目のおすすめ商品

今話題の熟成技術で肉質を柔らかく、
肉本来の旨みを最大限に引き出しました。!

注目のおすすめ商品

熟成サーロインステーキ 1.8

8900円

ホテルやレストランでも使用されているサーロインステーキです。
日本と同様に穀物肥育で育てた、メキシコの厳選した牧場牛肉をチルドのまま輸送。
輸送時間を利用して約1ヶ月かけて熟成させます。
更に日本で2週間熟成させる事により柔かくジューシーで肉の旨みの強いステーキが出来上がります。
このメキシコ産サーロインを180gずつにカット加工しました。
<この商品は牛脂注入(インジェクション)や結着肉のステーキではございません>

バイヤーこぼれ話

この商品は、現在の最先端の熟成技術で柔らかさと美味しさを引き出しています。
穀物肥育の牛肉は安全だけど肉質が硬いといわれてきましたが、この熟成技術で
安全も美味しさも柔らかさも手に入れたことのなります。
しかも格安価格でお買い求めやすいのはいいですよね。

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